5411866920015

1 Kilogram

TARWEbloem, suiker, magereMELKpoeder, WEIpoeder, zout, rijsmiddelen: difosfaten, natriumcarbonaten en calciumfosfaten, aroma, TARWEmoutmeel, meelverbeteraars: ascorbinezuur en enzymen.

1. Verwarm de frituurolie voor op 170 °C. 2. Meng het ei met het water, de gist en daarna de Mix voor Oliebollen tot een glad beslag. Dek af met een keukenhanddoek en laat 30 minuten rijzen. 3. Meng het deeg kort en voeg eventueel rozijnen toe. Dek weer af en laat nog 30 minuten rijzen. 4. Schep met een ijsschep, of met 2 lepels, hoopjes beslag in de friteuse. Bak de oliebollen mooi bruin.