Onze top 20 groenten.
Andijvie, augurken, baby leaf sla, bieten, boerenkool, courgettes, komkommers, kropsla, lente-ui, maïs, paprika, pompoen, prei, radijs, rucola, slabonen, spinazie, tomaten (groot/vlees), tomaten (kersttomaten), wortels.
Zaaien in zes momenten
Wil je het hele jaar van een verse oogst genieten, dan is het handig om na te denken over de momenten van zaaien en oogsten. Want niet elk zaadje houdt van dezelfde temperaturen.
Vroege start (feb–mrt)
Voorzaaien: paprika, tomaat (grote tomaten + kersttomaten), prei.
Uitplanten: nog niet buiten. Oogsten: nog niets.
Koele buitenzaai (mrt–apr)
Zaaien buiten: radijs, wortel, rucola, spinazie, sla, lente-ui.
Uitplanten: nog even wachten.
Oogsten: vanaf april/mei: radijs, rucola, spinazie, (baby leaf) sla.
Warmteminners (apr–mei)
Voorzaaien: komkommer, augurk, courgette, pompoen.
Uitplanten: na half mei naar buiten.
Oogsten: zomer en nazomer.
Zomerzaai (mei–jul)
Zaaien buiten: maïs en slabonen.
Uitplanten: eventueel laatste ronde in juni.
Oogsten: zomer: courgette/komkommer/bonen; later ook tomaat/paprika.
Voor herfst/winter (jun–aug)
Zaaien buiten: andijvie en boerenkool. Uitplanten: kan als je plantjes hebt.
Oogsten: herfst/winter: boerenkool en vaak prei.
Najaar (aug–sep)
Zaaien buiten: spinazie (najaarsronde). Uitplanten: meestal niet.
Oogsten: najaar: pompoen, maïs, tomaat, paprika, biet, wortel.
Zaaien per zaadje
Zoek hieronder je favoriete groentesoort op en zie per zaadje: wat de beste plek is, wanneer je kan zaaien (in de volle grond of voorzaaien in een potje) en wat de kiemtijd van het zaadje is. Zo kun je je moestuin slim plannen.
1. Prei
Beste plek? Volle grond. In pot kan, maar dan oogst je minder.
Wanneer zaaien? Vanaf februari onder glas/binnen, buiten zaaien april–mei kan ook.
Kiemtijd? 14–21 dagen (reken vaak rond 3 weken).
2. Tomaten (groot/vlees)
Beste plek? Kas of heel beschut buiten (liefst uit de regen).
Wanneer zaaien? Voorzaaien februari–april.
Kiemtijd? +/- 6–14 dagen
3. Kersttomaten
Beste plek? Kas of grote pot op warme plek.
Wanneer zaaien? Voorzaaien februari–april.
Kiemtijd? +/- 6–14 dagen.
4. Paprika
Beste plek? Kas of grote pot, warm en zonnig.
Wanneer zaaien? Voorzaaien februari–maart.
Kiemtijd? +/- 10–21 dagen.
5. Rucola
Beste plek? Volle grond, kweekbak of pot; halfschaduw is fijn in de zomer.
Wanneer zaaien? Maart–augustus/september.
Kiemtijd? +/- 5–10 dagen.
6. Spinazie
Beste plek? Volle grond of kweekbak; liever niet te heet.
Wanneer zaaien? Maart–april én augustus–september.
Kiemtijd? +/- 7–14 dagen.
7. Radijs
Beste plek? Volle grond, kweekbak of pot (zon/halfschaduw).
Wanneer zaaien? Maart–augustus.
Kiemtijd? +/- 4–8 dagen.
8. Wortels
Beste plek? Volle grond of diepe bak met losse, luchtige grond.
Wanneer zaaien? Maart–juli.
Kiemtijd? +/- 14–28 dagen (kou = trager).
9. Lente-ui
Beste plek? Volle grond of pot; zon tot halfschaduw.
Wanneer zaaien? Maart–juni.
Kiemtijd? +/- 10–20 dagen.
10. Bieten
Beste plek? Volle grond of diepe bak, in zon.
Wanneer zaaien? April–juli.
Kiemtijd? +/- 8–15 dagen.
11. Baby leaf sla
Beste plek? Pot, bak, kweekbak of volle grond; halfschaduw bij hitte.
Wanneer zaaien? Maart–september (liefst vaak kleine beetjes).
Kiemtijd? +/- 6–10 dagen.
12. Kropsla
Beste plek? Volle grond of kweekbak; pot kan ook (let op uitdrogen).
Wanneer zaaien? Maart–juli.
Kiemtijd? +/- 6–10 dagen.
13. Andijvie
Beste plek? Volle grond of ruime pot; houd de grond gelijkmatig vochtig.
Wanneer zaaien? Mei–juli/augustus.
Kiemtijd? +/- 7–14 dagen.
14. Boerenkool
Beste plek? Volle grond; grote pot kan ook.
Wanneer zaaien? April–juni (vaak kan juli ook nog).
Kiemtijd? +/- 5–10 dagen.
15. Courgettes
Beste plek? Volle grond (veel ruimte) of grote pot, volle zon.
Wanneer zaaien? Voorzaaien april; buiten zaaien/uitplanten mei–juni.
Kiemtijd? +/- 6–10 dagen.
16. Pompoen
Beste plek? Volle grond met veel ruimte, volle zon.
Wanneer zaaien? Voorzaaien april–mei; uitplanten na half mei.
Kiemtijd? +/- 6–10 dagen.
17. Komkommers
Beste plek? Kas is het makkelijkst; buiten warm en beschut kan ook, eventueel in grote pot met steun.
Wanneer zaaien? Voorzaaien april; uitplanten na half mei.
Kiemtijd? +/- 6–10 dagen.
18. Augurken
Beste plek? Kas of warm en beschut buiten, met klimsteun.
Wanneer zaaien? Voorzaaien april–mei; uitplanten na half mei.
Kiemtijd? +/- 6–10 dagen.
19. Mais
Beste plek? Volle grond in zon; zet in een blok.
Wanneer zaaien? April–mei (liefst bij warme grond).
Kiemtijd? +/- 7–14 dagen.
20. Slabonen
Beste plek? Volle grond in zon; zaaien als de grond warm is.
Wanneer zaaien? Mei–juli.
Kiemtijd? +/- 7–14 dagen.
