Buzzy ® Organic Sprouting - Prei is een spruitgroente die eenvoudig met water kan worden opgekweekt. De kiemen hebben een duidelijke, frisse preismaak en worden gebruikt als garnering bij vlees of vis en als toevoeging bij salades en op sandwiches.

Preikiemen zijn rijk aan mineralen; calcium, fosfor, kalium en ijzer en vitaminen A, B, C, E, B12. Strooi het zaad in een dun laagje op het zaairooster en spoel dit voorzichtig onder de kraan. Vul de glazen bowl met water tot de onderzijde van het rooster en plaats deze in de vensterbank in een normale kamertemperatuur ( 20-22C ). Ververs iedere dag het water.

Je kunt ook een leeg boterbakje vullen met natte watten en hier de zaden op strooien. Houd de watten goed vochtig en je kunt genieten van jouw eigen gekweekte Kiemgroenten. Na 4 dagen kun je de kiemspruiten (die dan 3-5 cm lang zijn) eten.