Buzzy ® Organic Sprouting - Zonnebloem is een spruitgroente die eenvoudig met water kan worden opgekweekt. De kiemen hebben een nootachtige smaak van verse zonnebloempitten en heerlijk als toevoeging bij salades, in roerbakschotels of smoothies en op sandwiches.

Zonnebloemkiemen zijn rijk aan mineralen; fosfor, kalium, calcium, ijzer, magnesium, zink, en selenium. Daarnaast zijn ze ook rijk aan vitaminen A, B, C, D, E.

Strooi het zaad in een dun laagje op het zaairooster en spoel dit voorzichtig onder de kraan. Vul de glazen bowl met water tot de onderzijde van het rooster en plaats deze in de vensterbank in een normale kamertemperatuur ( 20-22C ). Ververs iedere dag het water.

Je kunt ook een leeg boterbakje vullen met natte watten en hier de zaden op strooien. Houd de watten goed vochtig en je kunt genieten van jouw eigen gekweekte Kiemgroenten. Na 4 dagen kun je de kiemspruiten (die dan 3-5 cm lang zijn) eten.