Hortitops Basilicum Ocimum basilicum purpurascens Rode - Dark Opal - Kruidenzaden

Hortitops Basilicum Ocimum basilicum purpurascens - Rode - Dark Opalzaaien is een kruid uit India en Indonesie dat bij ons eenjarig wordt opgekweekt. Het zijn mooie planten, waarvan de blaadjes worden gebruikt. ‘Dark Opal’ heeft een roodachtige stengel en donkerrode bladeren. Door het hoge antocyaangehalte is de smaak extra pittig. Het kruid wordt gebruikt in allerlei gerechten, zoals soepen en sauzen. Bazielkruid werkt eetlustopwekkend. Het blad kan ook gedroogd worden.
Je kunt op een warme plek in potjes zaaien in de periode april-mei. Na opkomst in juli uitplanten in de vollegrond. Planten op afstanden van 20 x 20 cm. Zet de planten op een zonnige plaats. De grond tijdens de groei goed vochtig houden. De onderste blaadjes en jonge topjes zijn bruikbaar. Je kunt ze oogsten in juli-september.