De Hortitops Bieten Beta vulgaris - Kogel is een uitstekende ronde rode biet of kroot voor de zomerteelt. Bij te vroeg zaaien bestaat de kans op het vormen van bloeistengels. Rode bieten groeien op alle grondsoorten, maar op te droge gronden kunnen de knollen wratachtige plekken ontwikkelen (schurft).

Je kunt ze het beste zaaien vanaf half april tot eind juli, direct in de vollegrond. Zaai ze op regels of rijen met 20 cm ruimte tussen de regels. De zaden kiemen na ongeveer 2 weken. Als de plantjes ca. 5 cm hoog zijn, moet je ze uitdunnen: je haalt net zoveel plantjes weg tot de resterende planten op 7 cm afstand van elkaar staan. Die kunnen dan goed uitgroeien. De verwijderde plantjes kun je elders opnieuw uitplanten (ook met 7 cm tussenruimte). Oogsten kan van augustus tot oktober. Bewaar ze in een koele, vorstvrije ruimte.