Hortitops Bloemkool Brassica oleracea - Walcheren Winter is een stevige bloemkool die geschikt is voor de late winterteelt. De planten kunnen tot wel -10 graden Celsius verdragen en herstellen zich daarna uitstekend.

De Hortitops Bloemkool Brassica oleracea - Walcheren Winter kan de hele winter op het land blijven staan. De bloemkolen worden in het voorjaar gevormd. Uiteraard kun je dit bloemkoolras ook in vollegrond telen.

Zaai de Hortitops Bloemkool Brassica oleracea - Walcheren Winter ongeveer half juni in de vollegrond. Plant de plantjes uit als groot genoeg zijn (begin augustus). Houd een plantafstand van 75 x 60 cm aan. Omdat de planten gedurende de winter vooral van vocht te lijden hebben, moet de grond goed doorlatend zijn. Houd tijdens de opkweek de grond vochtig, maar giet niet op het blad. Gebruik hiervoor ook geen verse mest. De planten groeien fors uit en geven veel blad. Als in het voorjaar de bloemkolen ontstaan, dek deze dan af met blad (tegen de zon). Oogsten kan dan in april-mei.