De Hortitops Capucijners Pisum sativum - Blauwschokkers Ras Ezetha is een middelvroeg capucijnerras met blauwe peulen die na de oogst kunnen worden ingevroren. De planten kunnen 2 meter hoog worden en worden geteeld langs gaas of rijshout. De erwten kunnen zowel als doperwt of als droogerwt gebruikt worden. De Blauwschokker is niet gevoelig voor nachtvorst, maar wel voor vogelvraat. Bescherm het gewas met netten om vogelvraat tegen te gaan. Om schimmelziekten te voorkomen kan er slechts eenmaal per zes jaar op dezelfde plek geplant worden.

Vanaf februari, bij niet-vriezend weer, tot in april kan er direct in de vollegrond worden gezaaid. Zaai op regels of rijen met een onderlinge afstand van 150 cm en zet steeds 2 erwten bij elkaar met een tussenruimte van 10 cm ruimte van elk erwtenpaar. De grond moet tijdens de groei voldoende vochtig blijven. Geen verse stalmest gebruiken. Van half juni tot half juli kan er geoogst worden. De peulen kunnen zowel vers als gedroogd geoogst worden.