De Hortitops Doperwten Pisum sativum - Eminent is een bekende, laagblijvende rondzadige doperwt die zeer geschikt is voor de vroege teelt. De opbrengst van de erwten is hoog, het gewas heeft geen klimsteun nodig en is snel volgroeid. De peulen zijn groot en donkergroen. Geschikt om in te vriezen.

Vanaf februari, bij niet-vriezend weer, tot in april kan er direct in de vollegrond worden gezaaid. Zaai op regels of rijen met een onderlinge afstand van 45 cm en zet de erwten in de rij 5 cm uit elkaar. Tijdens de groei moet de grond voldoende vochtig blijven. Geen verse stalmest gebruiken. Er kan geoogst worden van half juni tot eind juli. Pluk de peulen bij voorkeur als de erwten nog sappig zijn, anders worden deze erwten melig van smaak. Regelmatig doorplukken is aan te raden. Zet dit gewas maar éénmaal per 6 jaar op dezelfde plek om de kans op aantasting door schimmelziekten zo klein mogelijk te houden.