De Hortitops Rode kool Brassica oleracea - Langedijker Bewaar 2 (Bewaarrode) is een bekend rodekoolras dat geschikt is voor de winterteelt. De houdbaarheid van de kolen is uitstekend. Onder glas is de zaaitijd in de maanden februari tot april. De plantjes moeten niet te dicht op elkaar worden gezaaid en worden bemest. Het uitplanten in de vollegrond kan in de maand mei op een plek waar al enige tijd geen kool is geteeld om ‘knolvoet’ te voorkomen. Plant de koolplantjes op een afstand van 70 x 60 cm. Je kunt de planten na het uitplanten beschermen tegen koolvlieg door het aanbrengen van een koolkraag. De oogst is in de maanden oktober en november.