De Hortitops Spinazie Spinacia oleracea - Nores (Type Viking) groeit langzaam en is daarom ideaal voor de zomerteelt. Dit spinazieras levert grote en donkergroene bladeren op, maar raken niet gauw in bloei. De malse bladeren smaken bovendien uitstekend.

De Hortitops Spinazie Spinacia oleracea - Nores (Type Viking) is bestand tegen de fysio 1 en 2 van de schimmelziekte wolf.

Zaai de Hortitops Spinazie Spinacia oleracea - Nores (Type Viking) vanaf half maart tot half juli breedwerpig (het zaad goed verdeeld) op een zaaibedje of op regels die 20 cm uit elkaar liggen. Het is aan te raden om in goed losgemaakte grond te zaaien. Spinazie heeft veel stikstof nodig, dus houd de grond voldoende vochtig.
Buiten Nederland wordt spinazie dikwijls als krop geoogst. In dat geval moet de tussenafstand worden aangepast tot circa 40 cm.
De oogst van de Hortitops Spinazie Spinacia oleracea - Nores (Type Viking) is afhankelijk van de zaaitijd. Van hetgeen gezaaid is in april kun je 6-7 weken later het blad snijden. Als de Hortitops Spinazie Spinacia oleracea - Nores (Type Viking) in juni is gezaaid, kan soms al 4 weken na het zaaien worden geoogst. Verwijder de stoppels na het oogsten.