De Hortitops Venkel Foeniculum vulgare - Fino (Zefa) heeft een anijsachtig en wat zoete smaak en is erg lekker in salades. De plant kent geen ziekten of plagen bij de teelt.

De zaaitijd in de kas is vanaf februari en maart. De zaaitijd in de vollegrond is van april tot juni. De zaadjes moeten in rijen worden ingezaaid op een afstand van 40 cm op vochtige zaaigrond. Na opkomst uitdunnen tot 25 cm in de rij. De grond moet steeds vochtig zijn. Vroeg gezaaide planten kunnen gaan ‘schieten’ (het vormen van een bloeistengel). De oogsttijd bij teelt in de kas is juni en juli. De planten op de vollegrond kunnen in juli en augustus geoogst worden.