De Hortitops Witte kool Brassica oleracea - Caraflex (vh Capricorn) is een gevulde kool die niet snel barst. De kool is verder zacht van textuur en heeft een zoete smaak. Het gewas kan geteeld worden onder glas of in de vollegrond.

Vanaf februari t tot half maart kan er gezaaid worden onder glas. Verspenen en buiten uitplanten in maart en aprilde. In de vollegrond kan er vanaf april en mei buiten gezaaid, verspeend en uitgeplant worden.