Dit is een bijzonder, middelhoog, boerenkool ras waarvan al in oktober kan worden geoogst, maar dat ook als winter ras uitstekend voldoet. De planten zijn goed winterhard. Het blad is fraai gekroesd en de smaak is uitmuntend. Boerenkool is zeer vitaminerijk en bevat veel antioxidanten. Zaaien: vanaf half mei tot juli, direct in de vollegrond. In de periode half juni tot begin augustus uitplanten. Houd als plantafstand 75 x 50 cm aan. Te dicht planten veroorzaakt vaak geel worden van het blad. Omdat boerenkool stevig groeit, is de gevoeligheid voor knolvoet wat minder dan bij andere koolsoorten. Doordat meestal wordt uitgeplant op een plek waar al eerder een vroege groente heeft gestaan, is extra bemesting vaak overbodig. Houd tijdens de teelt de grond voldoende vochtig. Oogsten: van oktober tot in januari; van onder af plukken verlengt de oogstperiode.