Meikoningin is een heerlijke, malse kropsla met een mooie kleur. Het ras is speciaal geschikt voor de vroege teelt in de vollegrond. Zaaien: van maart tot april (niet later!) direct in de vollegrond. Zaai op vochtige grond op regels (of rijen) met een onderlinge afstand van 30 cm of op een zaaibed. Ondiep zaaien, het zaad moet maar net bedekt zijn. Na opkomst uitdunnen op 30 cm in de regel (het teveel aan planten er tussen wegnemen) of uitplanten op 30 x 30 cm. Sla kiemt het best bij een tamelijk lage temperatuur (tot ca. 18 °C). Bij warm weer kunt u daarom beter zaaien op een schaduwrijk zaaibed. De kans op ‘schieten’ (het vormen van een bloeistengel) neemt vanaf 20 °C snel toe. 2 tot 3 weken na het zaaien, als de plantjes 4-6 cm groot zijn - kunt u uitplanten. Uitgedunde plantjes kunt u ook opnieuw inplanten, maar de kans op schieten neemt toe. Houd de grond tijdens de teelt goed vochtig en open. Oogsten: zodra de kroppen groot genoeg zijn voor consumptie (vanaf half juni).