‘Kogel’ is een uitstekende ronde, rode biet of kroot voor de zomerteelt. Bij te vroeg zaaien bestaat de kans op schieten (het vormen van bloeistengels). Rode bieten groeien op alle grondsoorten, maar op te droge gronden kunnen de knollen wratachtige plekken ontwikkelen. Zaaien: Vanaf half april tot eind juli, direct in de vollegrond. Zaai op regels of rijen met 20 cm ruimte tussen de regels. De zaden kiemen na ca. 2 weken. Als de plantjes ca. 5 cm hoog zijn, moet u uitdunnen: u haalt net zoveel plantjes weg tot de resterende planten op 7 cm afstand van elkaar staan. Die kunnen dan goed uitgroeien. De verwijderde plantjes kunt u elders opnieuw uitplanten. Oogsten: van augustus tot oktober. Bewaren: in een koele, vorstvrije ruimte.