De 1e rucola (rucola selvatica) met een rode bladnerf. De rood/paarse kleur van de nerf geeft een mooi contrast met het donkergroen van de rest van het blad. De smaak is licht pittig, een klein beetje honingachtig en kruidig. Geschikt in een maaltijdsalade, lekker op een broodje of als bijgerecht. Zaaien: vanaf april-september buiten in de vollegrond zaaien onder glas in een goed gedraineerde grond. Bij voorkeur in de zon of op een warme half schaduwrijke plek. Oogst: in een kas zijn ze jaarrond te oogsten, 2 maanden na het zaaien. Na de bladgroei gaat de rucola schieten, dan zijn de bladeren nog wel te oogsten, alleen wat stug en bitter van smaak. De wortels overleven een zachte winter buiten.