De Hortitops Paprika Capsicum annuum - Yolo Wonder is een groene paprika die roder wordt naarmate hij langer blijft hangen. De paprika kan zowel groen als rood gegeten worden, maar hoe roder de paprika, des te zoeter de vrucht. De plant kan in een kas worden geteeld of in de vollegrond.
De vruchten ogen tamelijk vierkant.

Zaai het liefst in potten op kamertemperatuur (20 ° C) thuis of in een verwarmde kas in de maanden februari en maart. Bij het verschijnen van blad moet elk plantje in een eigen pot worden uitgezet. Begin mei kan er worden uitgeplant in de vollegrond of in de kas op een afstand van 80 bij 40 cm. Voldoende vocht is belangrijk. De planten hebben een steunstok nodig en de hoofdstengel moet worden getopt. Je kunt 3 tot 4 zijscheuten aanhouden en de rest stelselmatig wegsnoeien. Van eind juli tot oktober kan er geoogst worden.