Buzzy Rucola Eruca sativa gewone - Sla

Buzzy Rucola Eruca sativa - gewone is een koolsoort waarvan de jonge, pikant nootachtig smakende blaadjes worden gegeten, rauw of even gestoofd. Het oude blad is bitter en taai. Het is een zeer snelgroeiend gewas, dat in voor- en najaar het meest productief is. Tegen hete zomerse omstandigheden is rucola niet erg bestand. Zorg dan in elk geval voor voldoende water. Je kunt zaaien vanaf maart-april en augustus-september. De zaden kiemen heel snel. Soms kan al binnen drie weken na het zaaien worden geoogst. Daarom kun je het beste breedwerpig, direct op de plaats van bestemming zaaien.